Nürnberg takımında defans mevkinde forma giyen Berkay Yılmaz, 25.02.2005 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 73 kilo olan Berkay Yılmaz, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.