Ternana Calcio takımında forvet mevkinde forma giyen Carlos Mattheus, 25.10.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 79 kilo olan Carlos Mattheus, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.