Avispa Fukuoka takımında orta saha mevkinde forma giyen Daiki Matsuoka, 01.06.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 65 kilo olan Daiki Matsuoka, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Japonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.