Jahn Regensburg takımında forvet mevkinde forma giyen Eric Hottmann, 08.02.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 81 kilo olan Eric Hottmann, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.