AD Cali takımında forvet mevkinde forma giyen Fabian Castillo, 17.06.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 70 kilo olan Fabian Castillo, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kolombiya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.