CA Sarmiento Junin takımında forvet mevkinde forma giyen Gabriel Gudino, 16.03.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 172 cm boyunda ve 67 kilo olan Gabriel Gudino, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.