Ipswich Town takımında forvet mevkinde forma giyen George Hirst, 15.02.1999 tarihinde dünyaya gelmiştir. 191 cm boyunda ve 75 kilo olan George Hirst, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İskoçya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.