SC Toulon takımında orta saha mevkinde forma giyen Idriss Ech-Chergui, 22.05.1985 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 64 kilo olan Idriss Ech-Chergui, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.