Torpedo Kutaisi takımında orta saha mevkinde forma giyen Irakli Dzaria, 01.12.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 68 kilo olan Irakli Dzaria, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.