Hercules CF takımında orta saha mevkinde forma giyen Jon Erice Dominguez, 03.11.1986 tarihinde dünyaya gelmiştir. 176 cm boyunda ve 72 kilo olan Jon Erice Dominguez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.