WKS Slask Wroclaw takımında forvet mevkinde forma giyen Jose Pozo, 15.03.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 67 kilo olan Jose Pozo, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.