Unterhaching takımında orta saha mevkinde forma giyen Josef Gottmeier, 15.02.2004 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 68 kilo olan Josef Gottmeier, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.