Buriram United takımında defans mevkinde forma giyen Min-hyeok Kim, 27.02.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 73 kilo olan Min-hyeok Kim, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kore Cumhuriyeti Milli Takımı'nda da forma giymektedir.