IFK Goteborg takımında orta saha mevkinde forma giyen Kolbeinn Thordarson, 12.03.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 72 kilo olan Kolbeinn Thordarson, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İzlanda Milli Takımı'nda da forma giymektedir.