Racing Club Avellaneda takımında orta saha mevkinde forma giyen Maico Quiroz, 20.11.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 70 kilo olan Maico Quiroz, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.