Bournemouth takımında defans mevkinde forma giyen Matai Akinmboni, 17.10.2006 tarihinde dünyaya gelmiştir. 188 cm boyunda ve 77 kilo olan Matai Akinmboni, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, ABD Milli Takımı'nda da forma giymektedir.