Strasbourg Alsace takımında orta saha mevkinde forma giyen Mathis Amougou, 18.01.2006 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 65 kilo olan Mathis Amougou, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.