Sparta Rotterdam takımında defans mevkinde forma giyen Mike Eerdhuijzen, 13.07.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 191 cm boyunda ve 85 kilo olan Mike Eerdhuijzen, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Hollanda Milli Takımı'nda da forma giymektedir.