S. Grossaspach takımında orta saha mevkinde forma giyen Nicolas Jüllich, 27.03.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 74 kilo olan Nicolas Jüllich, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.