Egersunds IK takımında defans mevkinde forma giyen Nicolas Pignatel Jenssen, 12.01.2002 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 79 kilo olan Nicolas Pignatel Jenssen, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Norveç Milli Takımı'nda da forma giymektedir.