IK Sirius takımında defans mevkinde forma giyen Saba Mamatsashvili, 23.08.2002 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 76 kilo olan Saba Mamatsashvili, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.