Racing Club de Lens takımında defans mevkinde forma giyen Samson Baidoo, 31.03.2004 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 76 kilo olan Samson Baidoo, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Austria Amateur Milli Takımı'nda da forma giymektedir.