AGF Aarhus takımında forvet mevkinde forma giyen Sebastian Jorgensen, 08.06.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 73 kilo olan Sebastian Jorgensen, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Danimarka Milli Takımı'nda da forma giymektedir.