Feyenoord Rotterdam takımında forvet mevkinde forma giyen Stephano Carrillo, 07.03.2006 tarihinde dünyaya gelmiştir. 188 cm boyunda ve 82 kilo olan Stephano Carrillo, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.