FC Sion takımında forvet mevkinde forma giyen Ylyas Chouaref, 12.12.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 65 kilo olan Ylyas Chouaref, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Malta Milli Takımı'nda da forma giymektedir.