CF America takımında defans mevkinde forma giyen Edson Alvarez, 24.10.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 72 kilo olan Edson Alvarez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 21 maça çıkan Edson Alvarez, 5 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Edson Alvarez, bu sezon 0 asist ve 2 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.