Siarka Tarnobrzeg takımında orta saha mevkinde forma giyen Grzegorz Platek, 18.04.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Grzegorz Platek, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Grzegorz Platek, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Polonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.