Goller
Asistler
Oynama
İlk 11
Union de Santa Fe takımında orta saha mevkinde forma giyen Guillermo Mendez, 26.08.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 72 kilo olan Guillermo Mendez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.
| 04.09.2018 - 30.06.2019 |  Union de Sunchales | -- |
| 01.02.2017 - Şimdi |  Union de Santa Fe | -- |
| 01.02.2017 - 30.06.2019 | Union de Santa Fe | -- |
| 15.01.2014 - 30.06.2014 |  Alcorcon | -- |
| 01.07.2013 - 31.12.2013 |  ST. Truidense VV | -- |
| 30.08.2012 - 30.06.2014 |  Standart Liege | -- |
| - 13.10.2013 |  Uruguay | -- |
