Erbaaspor takımında orta saha mevkinde forma giyen Gürkan Arslan, 03.05.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Gürkan Arslan, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Gürkan Arslan, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.