Viking FK takımında orta saha mevkinde forma giyen Henrik Stakkeland, 24.08.2004 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Henrik Stakkeland, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Henrik Stakkeland, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Norveç Milli Takımı'nda da forma giymektedir.