Club Santos Laguna takımında defans mevkinde forma giyen Jorge Sanchez, 10.12.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 71 kilo olan Jorge Sanchez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Jorge Sanchez, 0 sarı kart ve 1 kırmızı kart görmüştür. Jorge Sanchez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.