Elche takımında defans mevkinde forma giyen Luis Perez, 04.02.1995 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 21 maça çıkan Luis Perez, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Luis Perez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.