Deportes Magallanes takımında defans mevkinde forma giyen Matias Poblete, 12.01.2003 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 81 kilo olan Matias Poblete, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Şili Milli Takımı'nda da forma giymektedir.