Sarıyer takımında orta saha mevkinde forma giyen Sabutay Alper Bayulken, 02.05.1985 tarihinde dünyaya gelmiştir. 188 cm boyunda ve 78 kilo olan Sabutay Alper Bayulken, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Sabutay Alper Bayulken, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Sabutay Alper Bayulken, bu sezon 0 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.