PFK Beroe Stara Zagora takımında orta saha mevkinde forma giyen Stefanos Antoniu, 24.05.2006 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Stefanos Antoniu, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Stefanos Antoniu, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Bulgaristan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.