1461 Trabzon takımında defans mevkinde forma giyen Uğur Öztürk, 17.03.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 74 kilo olan Uğur Öztürk, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.