AS Saint-Etienne takımında orta saha mevkinde forma giyen Mathys Saban, 15.05.2002 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 70 kilo olan Mathys Saban, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Mathys Saban, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Mathys Saban, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.