Nublense takımında orta saha mevkinde forma giyen Valentin Dematteis, 01.04.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 73 kilo olan Valentin Dematteis, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Valentin Dematteis, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Valentin Dematteis, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.